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食品凈化車間有哪些細節需要注意?

日期:2023-04-24 / 人氣:516

1、生產過程中接觸成品的操作必須戴上一次性手套,手套要完整、無破損、不透水,當手被污染后必須按上述洗手消毒程序重新洗手消毒?!?/span>

2、控制生產操作人員自身新陳代謝物直接有效的方式為:在生產前換工作鞋、換工作服、戴工作帽、佩一次性口罩,工作衣、帽應穿戴整齊,頭發不得露在衣帽外面,禁止涂口紅、化妝、噴香水、涂指甲油、佩戴任何飾品、手表等。  

3、進入潔凈室員工,必須要具備有達成高潔凈度標準,并要維持好狀態的觀念。

4、員工進入潔凈室數目以維持小限度為原則,并須依潔凈室進出標準流程進出潔凈室。

 

編輯:弘煒凈化工程


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